Четверг, 19 октября 2017

Еврейский народный ресайклинг

Что делать с арба миним после праздника?  Наши предки знали точно!

Лулав, этрог, мирт, ветки ивы служат нам все дни праздника для исполнения заповеди. Рабби Шломо Ицхаки (ашкеназский комментатор из Франции, составивший классический комментарий к Пятикнижию) считал, что предмет, который был использован для заповеди, приобретает особую святость, "возвышается". Такую вещь нельзя просто выбросить!

Многие евреи используют нити цицит для закладок в сидуре, сохраняют лулав и ветки "крыши" сукки до праздника Песах. Их используют для зажигания огня во время обряда "биур хомец" - сжигание квасного.  Что же можно сделать с таким дорогостоящим плодом, как этрог? Если воткнуть в этрог гвоздику, получится  отличный "бесомим" - благоухающие специи, над которыми произносят благословения во время авдалы.

С давних времен евреи используют Citrus medica для сгулы - магического народного средства. Талмуд говорит, что у женщины, ожидающей дитя, родится "благоуханный ребенок", т.е. ребенок с "ароматом" знания Торы и вкусом к исполнению заповедей - если она поест немного главного еврейского цитруса. 

В еврейской народной медицине распространено представление о том, что употребление этрога в пищу благотворно влияет на работу сердца. Согласно Мидраш раба, каждое растение представляет одну из четырех главных частей организма. Лулав похож на позвоночник и нервную систему, листья мирта подобны глазам, ветки ивы - устам, а этрог напоминает своей формой сердце.

Этрог можно употреблять в пищу не только беременным! В Израиле и других странах продаются цукаты из этрога как тонизирующее. Вот простой рецепт - варенье из этрога.

Приятного аппетита и вкусного праздника!